Ce samedi c’était la troisième édition de la Foire aux lentilles de Glannes dans la Marne. Plus de 50 exposants se sont installés dans les rues du village. Une façon de promouvoir l'artisanat et les productions locales.
Pommes ou encore poires, tous ces fruits sont cultivés en agriculture biologique, dans l’exploitation arboricole Les Vergers de Cousancelles, pour ensuite être transformés en divers produits : jus, nectars, ou encore compotes.
La maison Dutriez à Bar-le-Duc fabrique des confitures 100% meusiennes. En ce moment l’entreprise familiale se concentre sur les confitures de mirabelles. Nous les avons suivi dans leur atelier.
L’Agence d’attractivité et du tourisme de la Haute-Marne lance, cet été, sa première collection “La Haute-Marne respire et inspire”. Mug, sac de plage ou encore boule de pétanque, autant de produits dérivés qui mettent en avant le département.
Depuis presque 30 ans, la société MS Pétanque située à Nogent conçoit une large gamme de boules de pétanque. L’année dernière, elle en a fabriqué 90 000. Un savoir-faire artisanal et local à découvrir dans ce reportage.