L’hôtellerie-restauration est un secteur en tension qui depuis quelques années recrute activement. Serveur, chef de rang, cuisinier ou encore réceptionniste... Les établissements recherchent des bras supplémentaires toute l’année. Alors, pour attirer des candidats, les collectivités innovent.
Depuis plusieurs années, le parc d'attractions Nigloland situé dans l’Aube fait évoluer ses offres d’hébergement. Des grands travaux sont en cours pour augmenter la capacité de l'hôtel des pirates mais surtout pour créer de nouvelles résidences. Des cabanes haut de gamme. Je me suis rendue sur place il y a quelques semaines pour découvrir ce projet.
Dans le cadre des “Jeudis haut-marnais” lancés par le Département à la rentrée, plusieurs cantines haut-marnaises ont pu servir du gibier à leurs élèves. Cette opération permet à chacun d’entre eux de découvrir de nouvelles saveurs tout en favorisant les produits locaux.
Depuis 2020, le restaurant Buffalo Grill de Saint-Dizier propose un service de click and collect. De quoi ravir vos papilles directement à votre domicile.
Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves de seconde professionnelle en métiers de l’hôtellerie et de la restauration, du lycée Saint-Exupéry de Saint-Dizier ont organisé un atelier culinaire sous les Halles bragardes.
Le conseil départemental de la Haute-Marne et la ville de Chaumont proposeront des repas équilibrés aux 800 étudiants après les vacances de la Toussaint. Chaque soir du lundi au jeudi, les étudiants chaumontais pourront venir se restaurer pour seulement 2€45 au collège Camille Saint-Saens situé en plein cœur du centre ville.
L’hôtellerie-restauration est un secteur en tension. Serveur, cuisinier, réceptionniste… ce sont autant de métiers qui recrutent en période de haute activité touristique mais également tout au long de l’année et qui demandent un véritable savoir-faire.
Organisés, cette année, par l’agence d’attractivité et du tourisme de Haute-Marne, les apéros du jeudi sont de retour au Château du Grand Jardin de Joinville. Autant d'occasions de prendre un verre et d’écouter de la musique dans un cadre idyllique. Cette année, sept rendez-vous sont fixés jusqu’au 24 août prochain.
La Guinguette Mobile revient pour une deuxième tournée en juillet, proposant soirées conviviales, animations et découvertes locales à travers l'agglomération Saint-Dizier Der & Blaise.
Ce week-end un événement pour le moins original : une course de caisse à savon prévue ce dimanche à Vavray le Grand. Le top départ sera donné à 9h en centre ville. 27 coureurs sont attendus. Avec nous en plateau Cyril Triolet, Président du club des entrepreneurs du bassin vitryat et organisateur de l'évènement.
Ce week-end marque le retour d'un événement très attendu pour les amateurs de courses, de la 10e édition du marathon du Lac du Der. Top départ donné à 7h45 dimanche. Avec nous pour en parler Daniel Conroy, fondateur de l'événement et président de l’association « Cap Der ».
Malgré un mois de mai timide en soleil et une inflation qui pèse sur le pouvoir d’achat des français, l’ouverture des terrasses reste un inconditionnel.
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