Une galette chaumontaise remporte le concours de la CMA

Le 7 novembre dernier s’est tenue la troisième édition du concours culinaire “Un Noël presque parfait”, organisé par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Haute Marne. Au travers de quatre catégories, ce concours met en lumière les artisans haut-marnais, leur savoir-faire aussi bien que leurs produits. Rencontre avec Sophian Maatoug et Nina Biencourt du restaurant La Crêpe S’affiche, les gagnants dans la catégorie Traiteur.