La 60ème édition du Salon International de l’Agriculture a ouvert ses portes ce samedi 24 février à Paris Expo Porte de Versailles. Sur plus de 140.000 mètres carrés, plus de 1.000 exposants sont réunis jusqu'au 3 mars.

« C’est le meilleur stand du salon ! », ils sont des dizaines à chanter dans le pavillon 3 de la Porte de Versailles, mettant à l’honneur le premier groupe de producteurs et éleveurs représentant la Haute-Marne. Sur toute la durée du salon, 29 producteurs se relaieront pour représenter la richesse du terroir haut-marnais. 

Pour ces trois premiers jours, ils sont déjà 11 venus présenter leurs produits et fêter la cinquième participation du département au Salon International de l'Agriculture :

• Distillerie Georges Decorse : eau de vie, liqueurs, pastis
• Les Cassis d’Alice / Céréales et Paradis : confitures, gelées, nectars, sirops, biscuits, farines, pâtes artisanales
• Le Muid Montsaugeonnais : vins de pays
• Lingone : bières artisanales, pur malt, eau de vie de bière
• Les Ruchers du Plateau de Langres : miel, pains d’épices, pâte à tartiner, gourmandises aux miels, nougat, bougies en cire d’abeille
• Huilerie du Haut du Sec :hHuile de colza, tournesol, caméline et chanvre
• GAEC des Vergers de Jean-Pierre : apéritifs (amande, épine, merisier, noix, sureau, cerise), jus de pomme
• Champagne Hervé Hudelet : champagne
• Domaine des Clairs Chênes : lentilles, truffes
• Vachement Bon : terrines et salaisons
• Le Pigeon Barrois : spécialités au pigeon

La Meuse également représentée 

Pour cette édition anniversaire du Salon International de l’Agriculture, « La Meeeuhse ! » a décidé de mettre en avant sa filière bovine et laitière avec notamment la présence d’un bar à lait. Le brie de Meaux sera également à l’honneur à l’espace dégustation, aux côtés de yaourts et de glaces. 

Le département mise également sur une expérience unique et originale avec quatre briques de lait géantes proposant chacune une expérience immersive sur un thème : les trésors meusiens, les paysages meusiens, le lait et les souvenirs d’enfance de personnalités ayant grandi en Meuse (Isabelle Nanty, Michaël Gregorio, Aurore Fleury…).