Une opération de rappel de grande envergure est en cours pour une vingtaine de fromages, y compris la raclette et le morbier, suite à la détection de la bactérie E. coli. Les consommateurs sont invités à vérifier leurs achats et à prendre des mesures appropriées.

Alors que la saison des raclettes bat son plein, un avertissement a été lancé aux consommateurs concernant le fromage qu'ils pourraient avoir chez eux. Le site gouvernemental Rappel Conso a annoncé le rappel de nombreux lots de fromages, incluant des morbiers, des fromages à raclette et des tommes du Jura, tous produits par Monts et Terroirs, basée à Poligny (Jura).

Détails des produits concernés

Les produits spécifiquement rappelés comprennent onze Morbiers de la Maison du Gruyère, en diverses sélections AOP, et deux tommes du Jura de Monts et Terroirs. De plus, six références de raclette, dont un plateau "trio gourmand" de 600g et différentes variétés de raclettes au lait cru, font également partie de ce rappel.

La liste des fromages rappelés:

• Plateau pour raclette trio gourmand 600gr;
• Morbier AOP Maison du Gruyère;
• Morbier AOP Sélection neutre;
• Morbier AOP Monts et Terroirs - Sélection Crémier;
• Morbier AOP Sélection Maison - Monts et Terroirs;
• Morbier AOP Prestige;
• Morbier AOP lait cru dégagement;
• Morbier AOP lait cru;
• Morbier AOP 90 jours M - M&T
• Morbier sélection secret d'affineur;
• Morbier AOP Terrier;
• Tomme du Jura - Juramont;
• Raclette lait cru dégagement;
• Raclette lait cru Monts et Terroirs sélection crémier;
• Raclette sélection secret affineur;
• Raclette lait cru neutre;
• Raclette lait cru maisons Monts et terroirs Chalet de Vevy;
• Morbier MT AOP neutre 7k;
• Tomme du Jura;

Distribués principalement à la coupe dans des grandes surfaces telles que Leclerc, Intermarché Carrefour et Super U, depuis le début de l'année, ces fromages ne doivent pas être consommés. Les consommateurs sont invités à les détruire ou les retourner en magasin pour un remboursement.

Risques pour la santé : symptômes et complications

Les autorités sanitaires mettent en garde contre les risques de diarrhées parfois sanglantes, de douleurs abdominales, de vomissements et de fièvre après consommation de ces produits. Des complications rénales sévères, surtout chez les enfants, peuvent survenir dans certains cas.